Platillos

Chamorro (Nuestra especialidad)

Chamorro Tradicional
Chamorro a la Mostaza
Chamorro en Mole Verde

Pollo (pierna y muslo)

Pollo a la Penca (Adobada)
Pollo en Salsa de Champiñon
Pollo en Salsa Poblana
Pollo en Mole

Pechuga de Pollo (Corte Mariposa o Medallón de pollo)

En Salsa de Ciruela
En Salsa de Crema al Chipotle
En Salsa de Mango
En Salsa de Tamarindo
En Salsa Poblana
A Las Finas Hierbas
Pechuga Empanizada Rellena (Cordón Blue)
Codorniz En Adobo
En Crema Con Champiñones y Papas
En Rajas Con Crema y Elote
En Salsa de Cacahuate
En Salsa de Champiñon

Res (fajitas, filetes, medallones)

En Chile Poblano Con Elote
En Mole Verde
Lengua Entomatada
Pastel de Carne
A la Parrilla
A la Pimienta
Adobada
Al Estilo Oriental
Carne Asada
En Chile Negro

Mariscos

Paella
Caldos
Ostiones
Langosta
Pescado
Ceviche
Filetes de Pescado
Camarones